Château de Villeneuve
Installé tout près de la Loire, le Château de Villeneuve produit du vin depuis plus de 40 ans. Ce sont 25 hectares qui entourent le château avec deux cépages: le Cabernet Sauvignon et le Chenin.
La famille Chevallier attache beaucoup d'importance au respect des principes de l'agriculture biologique. C'est pourquoi aucun pesticide, désherbant ou engrais chimique, n'est utilisé pour les vignes. Limitation de rendement, culture des sols et récolte à la main sont autant de principes qui vous garantissent l'équilibre naturel de la plante et du vin dans le respect de la nature.
La vinification des vins se fait dans les caves creusées du château. A l'abri, dans le tuffeau et à une température constante de 12 C°, le vin peut vieillir paisiblement. C'est à ce moment qu'il acquiert toute sa noblesse et qu'il vous offre les saveurs du terroir de la maison de Villeneuve.
Passion CHR vous propose les vins du Domaine de Villeneuve car ils ont désormais une place de choix sur les tables des amateurs des Vins de Loire.